可成屋　～バル初出店（テイクアウト）～

仕出し弁当を中心に、ちりめん山椒・鮎の甘露煮等の佃煮を販売している「可成屋」では、「可成屋 和操」のブランドで手作りのジャムを製造販売しています。
素材そのものの味を大切に、季節の果物や野菜、牛乳、砂糖のみを使用し、銅鍋で丁寧に炊き上げ、味のアクセントに三重県産のマイヤーレモンを使っています。ひとつひとつ手作業で調理するので、たくさんの量はできませんが、自然の美味しさを詰め込んだジャムが出来上がります。
年間30種以上のジャムを作りますが、中でも大内山牛乳のミルクジャムや、二層になった見た目も喜ばれるイチゴミルク、尾鷲の海洋深層水を使ったしお学舎の塩ミルク、尾鷲産の甘夏を使った季節限定の甘夏マンゴーなどが人気です。
これからも素材や製法にこだわり続けて作っていきますのでご賞味ください。
また尾鷲旬のコツまみバルに初参加します。通常540円で販売している110gのジャムを1チケットで2つ選んでいただきます。ぜひお立ち寄りください。

事業所名　可成屋（かなりや）
代表者　　中室　操
住所　　　尾鷲市中井町13-8
電話　　　0597-22-0244
営業時間　10：00～15：00
定休日　　不定休

▶ 可成屋 和操HP
▶ 可成屋 HP



（2024年5月　尾鷲商工会議所ニュース掲載）