CrepeShop Maple（クレープショップメープル）

今回は、CrepeShop Maple（クレープショップメープル　以下メープル）さんを訪問し、店主の岩澤宣之さんにお話を伺いました。
メープルさんは、2020年12月から駅前児童公園の隣にコンテナを改装した店舗でクレープやハンバーガー、アイス等を販売している若者に人気のお店です。新宮が本拠の岩澤さんは10年前から尾鷲でダンス講師として「PHAT DANCE STUDIO」を経営していること、ご家族が新宮でクレープ店を経営していることから、愛着のある尾鷲を選び、ご自身でクレープ店を開業しました。
今後は、尾鷲の食材を活かしたメニュー開発や地元事業者とのコラボを企画したり、ドライブスルーが可能な店舗改装も検討しているとお話しいただきました。
魅惑的なメニューが並んでいますが、その中でもお勧めはアイスを入れ、カスタードをキャラメリゼした新商品「ブリュレクレープ」です。ご賞味あれ。


事業所名　CrepeShop Maple
　　　　　（クレープショップメープル）
代表者　　岩澤宣之
住所　　　尾鷲市野地町590-1
電話番号　090-3905-0282
営業時間　11：30～20：00
定休日　　水曜日
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（2021年5月　尾鷲商工会議所ニュース掲載）