会員事業所の紹介会員の方々が経営する商店や会社などをご紹介します

 

マルゴ松村商店

今回は、紀望通り高浜電機裏手にあるマルゴ松村商店の松村圭剛さんよりお話を伺いました。

マルゴ松村商店は昭和15年より水産加工業を営んできました。

現在は新事業「骨までまるごと手ほぐし商品シリーズ」に取り組んでおり、まだいやブリをほぐしフレーク状にして販売しています。中落ち(骨に密着した身)部分も活用しているため味・風味共に良く、カルシウム分が非常に多く含まれる骨部分も召し上がることが可能になっており、また一般的に高級魚として知られているまだいやブリを使用した商品でありながら、アラ(魚のおろし身を取った後に残る頭部、骨、エラやそれらに付着した肉)も利用しているため非常に安価に設定されています。

松村圭剛さんから「地元の魚を使用した商品で、骨まで召し上がることが可能になっているので、お子さんからお年寄りの方まで自信を持ってお勧めできる自慢の一品です」と一言頂きました。

興味のある方、購入を考えた方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

詳しくは・・・

営業時間 9時~17時間

定休日  土曜日・日曜日

住所   朝日町4―18

電話番号 22―0477

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